Sałatka z mango

Składniki :

• 500 g piersi z kurczaka
• pieprz
• zioła prowansalskie
• czosnek granulowany
• mielona ostra papryka
• mielony imbir
• roszponka
• ogórek wężowy
• 1 awokado
• 1 mango
• ocet lniany

Przygotowanie:

1. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy pieprzem, ziołami prowansalskimi, czosnkiem, papryką i imbirem. Podsmażamy na patelni. Odstawiamy  
2. Ogórka, awokado, mango obieramy i kroimy w kostkę.
3. Umytą roszponkę wykładamy do miski, dodajemy kurczaka, ogórka, awokado, mango. Polewamy octem lnianym. Mieszamy i zajadamy J