Pudding chia z musem z mango

Składniki:

• 400 ml mleka kokosowego
• 200 ml wody
• 5 łyżek syropu z agawy
• 100 g nasion chia
• 1 świeże mango, dojrzałe

Przygotowanie:

1. Do garnka wlać mleko kokosowe, wodę, syrop z agawy oraz nasiona chia. Wszystko dokładnie wymieszać.
2. Podgrzewać na małym ogniu, cały czas mieszając przez 10 minut, tak aby nie powstały grudki i pudding trochę zgęstniał.
3. Przelać do 4 szklanek, odstawić.
4. Mango pokroić w kostkę, zblendować na gładki mus.
5. Przełożyć mango na pudding. Odstawić do lodówki na całą noc.